白茅根

京小菴：又到吃火鍋的季節啦！麻辣鍋、羊肉爐、薑母鴨，想到就流口水。但又怕吃多了容易上火怎麼辦？
葉神醫：可以煮點薄荷茅根飲，或是買含有白茅根的飲品，利尿清熱、降身體裡的火氣。

【白茅根】
別名：茅根
特色：味甘、性寒，幫助清火氣
怎麼吃：白茅根20克加1000cc水煮開，再加入適當薄荷葉燜3分鐘