來看看怎麼做簡易版川貝燉雪梨？

你吃過川貝燉雪梨嗎？

★來看看怎麼做川貝燉雪梨？
川貝燉雪梨長期食用清熱散結、化痰、止咳。
材料：雪梨，冰糖，枸杞，川貝粉，白開水
（1）把梨去皮、切去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
（2）把雪梨清理乾淨後放入冰糖、枸杞和川貝（約梨的一半就可以，蒸的時候還要滲出部分水份）。
（3）放入電鍋半小時。

★來看看怎麼做簡易版川貝燉雪梨？
材料：雪梨，枇杷膏
（1）把梨去皮、切去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
（2）把雪梨清理乾淨後倒入枇杷膏（約梨的一半就可以，蒸的時候還要滲出部分水份）。
（3）放入電鍋半小時。


★川貝的小禁忌：脾胃虛寒及有濕痰者不宜。
《本草經集莊》："厚樸、白薇為之使。惡槐花。畏秦艽、礬石、莽草。反烏頭。"
《本草經疏》："寒濕痰及食積痰火作嗽，濕痰在胃噁心欲吐，痰飲作寒熱，脾胃濕痰作眩暈及我厥頭痛中惡嘔吐，胃寒作洩並禁用。"

★川貝的特性：瀉心火、散肺鬱、潤心肺、清痰;治虛勞、煩熱、咳嗽上氣、咯血、肺痿、肺癰等。

原文出處：https://www.jiankanghou.com/yinshi/34233.html

★川貝母小介紹：微寒、味甘，止咳化痰之效較強，且有潤肺的功效，痰多痰少均可使用。

★川貝母品種：捲葉貝母 (Fritillaria cirrhosa D.Don) 暗紫貝母 (Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C.Hsia) 甘肅貝母 ( Fritillaria przewalskii Maxim) 梭砂貝母 ( 爐貝 Friltllaria delavayi Franch)等。